lauantai 23. maaliskuuta 2013

kolmen juuston broileripiirakka



pohja:
½dl rypsiöljyä
1dl kylmää vettä
½tl leivinjauhetta
½dl rouhittuja pellavansiemeniä
½dl perunasosejauhetta
1dl vehnäjauhoja
1/3 osa pakettia aurajuustoa muruna
Sekoita kuivat aineet ja lisää muut.
 täyte:
n. 300g kypsää broilerinfilettä
5cm pala purjoa renkaina
100g tuorejuustoa
1/3 pakettia aurajuustoa
½ pallo mozzarellaa
Kourallinen kirsikkatomaatteja
mustapippuria
kirveliä
päälle:
2½dl ruokakermaa
2 kananmunaa
2rkl Tannisen chilistä tyrnikastiketta

Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia.
Tyrnikastike antoi ihanan keltaisen värin piirakkaan.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti