Mokkapalat

Tässä yksi versio mokkapaloista.Tyttö leipoi pakkaseen.
pellillinen:
2 kananmunaa
3dl sokeria
1 1/2dl maitoa
n.3 1/2dl vehnäjauhoja
1dl mantelijauhetta
2tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
2rkl kaakaojauhetta
150gr voita
KUORRUTE:
4rkl voita
250gr tomusokeria(reilu 4dl)
2rkl kaakaojauhetta
4rkl kylmää vahvaa kahvia
2tl vaniljasokeria
koristelussa tällä kertaa mantelirouhetta
VALMISTUS:
Laita uuni lämpiään 225 asteeseen.
Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi,lisää maito.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi joukkoon.
Sulata voi ja anna jäähtyä hieman.Lisää jäähtyneenä seokseen.
Kaada leivinpaperilla vuorattuun pellille ja paista pohjaa uunin keskiosassa 10-15 minuuttia.
Tee kuorrute sulattamalla voi ja sekoita sen joukkoon muut aineet.
Levitä kuorrute lämpimän pohjan päälle.Koristele.
Päälle voi laittaa esim:kookoshiutaleita,nonparelleja,pähkinärouhetta  ym.