Ekun keittiö

Hae tästä blogista

Hyvää Juhannusta!

kesäkuuta 19, 2009

Hae linkki
Facebook
Twitter
Pinterest
Sähköposti
Muut sovellukset

Hyvää Juhannusta kaikille blogin lukijoille<3

Kuvaaja: Juha Ahvenharju (www)

Hae linkki
Facebook
Twitter
Pinterest
Sähköposti
Muut sovellukset

Kommentit

Lähetä kommentti

Suositut tekstit

Maukas perunasalaatti

Vajaa kilo kiinteitä perunoita 1 iso hapokas omena 2 maustekurkkua 2 pienehköä punasipulia Kastike: 2dl turkkilaista jugurttia 2dl paahdettu sipuli creme fraichea 2 tl omenaviinietikkaa 1 tl sokeria 1rkl hunajasinappia Suolaa Mustapippuria Keitä kuoritut perunat, jäähdytä ja pilko. Lisää pilkotut muut aineet. Sekoita kastikkeen aineet ja lisää muiden joukkoon. Anna maustua mielellään seuraavaan päivään.

Gluteeniton kasvispiirakka

Pohja: 2dl gluteenitonta jauhoseosta 1dl gluteenittomia kaurahiutaleita 1/2 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta 1/2 dl öljyä 1dl kylmää vettä Sekoita kuivat aineet ja lisää muut aineet sekoittaen. Taputtele voidellun piirakkavuuan pohjalle. Täyte: 2 dl turkkilaista jugurttia 1 kananmuna Sipulijauhetta,paprikajauhetta ja vegetamaustetta maustamiseen. Muista että sinihomejuustosta ja oliiveista tulee suolaa. Sekoita aineet keskenään ja lisää pohjan päälle. Pilko kasviksia mitä löytyy. Mulla oli puolikas pyöreä kesäkurpitsa, 1 iso herkkusieni ja kaksi tomaattia. Viipaloin ja laitoin jugurttiseoksen päälle. Lisäksi vielä pala sinihomejuustoa ja täytettyjä oliiveja. Maustoin vielä lempimausteella rakuunalla ja vegetalla. Paistoin 200 asteessa noin 35 minuuttia.

Gluteeniton makaronilaatikko lasagnen tapaan

400g gluteenitonta makaronia 400g naudan jauhelihaa 1 sipuli 1prk voimakas koskenlaskija dippiä 500g paseerattua tomaattia 2dl vettä 1 lihaliemikuutio (gluteeniton) jauhelihamaustetta maustamiseen basilika suolaa 1 prk juustoista ruokakermaa 1 dl kaurajuomaa (gluteenitonta) Keitin makaroneja pari minuuttia. Paistoin sipulin ja jauhelihan ja maustoin. Lisäsin veden, lihaliemikuution, basilikaa ja 500 g paseerattua tomaattia. Annoin porista kymmenisen minuuttia. Laitoin puolet makaroneista voideltuun uunivuokaan ja puolet jauhelihakastikkeesta ja puolet koskenlaskijasta, ruokakermasta ja kaurajuomasta. Loput makaronit ja kastikkeet päälle. 200 asteessa noin 35 minuuttia uunin keskiosassa.

Sisällön tarjoaa Blogger