broileri-tandooripata kasviksilla


Jopas oli vaikeeta keksiä ruualle nimi Silmänisku



Tää oli lähinnä kyllä padan ja keiton välimuoto,mutta meillä tykätään liemestä.Siihen on hyvä dippailla vaaleeta leipää.


Ja iso satsi tuli ja oli tarkotuskin niin riittää myös huomiselle.Kasvikset näyttelivät tässä pääosaa,mutta lihaa voi lisätä oman maun mukaan,jos niin haluaa.


kilo perunoita


3 porkkanaa


kesäkurpitsa


punanen paprika


2 sipulia


rkl valkosipulirouhetta


1tl mustapippuria


tl suolaa


5rkl tandoorimasala maustetta


½ kuivattu chili


litra vettä


400g broilerisuikaleita


Pilkoin ainekset ja laitoin kaikki valurautapataan.Mausteet ja neste päälle.Annoin muhia hellalla tosi kauan.Oisko ollut lähes 1,5 tuntia.Perunat ja porkkanat pysyivät hyvin paloina,mutta kesäkurpitsa hieman pehmeenty.Jos haluat säilyttää napakan koostumuksen niin lisää kesäkurpitsat paljon myöhemmin sekaan.


Edit:Ei kannata tehdä näin isoa satsia uusista perunoista,kun minä.Maku ei ollut perunoissa ollenkaan hyvä enään tänään..


 


 

Kommentit