kahvinmakuinen suklaakahvikakku

Oikeen nimihirviö, mutta hyvää oli, kun vuosia sitten tein. Nyt en raaskinut maistaa, vaan laitoin pakkaseen odottaan joulua.

1.sulata:
200 voita
200g mariannesuklaata

2.vaahdota:
3 kananmunaa
2½dl sokeria

3.sekoita:
5dl jauhoja
2tl vaniljasokeria
1tl leivinjauhetta
½tl soodaa

2dl vahvaa kahvia

Sekoita vaahdotettuihin kananmuniin ja sokeriin hieman jäähtynyt voi ja suklaaseos.
Sekoita tähän seokseen vuorotellen jauhoseos ja kahvi.
Paista voidellussa ja korppujauhoitetussa vuuassa 175 asteessa noin 50-60 minuuttia.
Vaatii vähintään 2 ltr vuuan.