kinkkupastasalaatti

Salaatin juju on tällä kertaa tuo kastike. Meillä ei ollut tuttua majoneesia, eikä kermaviiliä joten jotain piti keksiä.
Putinin sulatejuustoa oli kuiteski ostettu niin sitä käytettiin.

1dl maitoa
100g sulatejuustoa
maissijauhoa, jonka sekoitin kylmään maitoon
suolaa

Kiehautin maidon ja sulatin juuston. Siihen lisäsin maitoon sekoitetun maissijauhon, kunnes kastike näytti sopivan paksulta. Jäähdytin ja lisäsin pastan joukkoon.


Itse salaattiin laitoin
pastaa
tomaattia
palvikinkkusuikaletta
kurkkua
keltasta paprikaa