500g jauhelihaa (mulla oli puolet viljapossua ja puolet nautaa)
2 kananmunaa
1dl korppujauhoja
1dl vettä
1rkl vasikkafondia
pussi sipulikeittojauhetta
1tl savustettua paprikaa
Sekoita kaikki ainekset yhteen ja anna tekeytyä hetken ennen pyörittämistä.
tomaattikastike:
500g mutti tomaattimurskaa (aromaattiset yrtit)
2dl vettä
3rkl vasikkafondia
mustapippuria
suolaa
1tl kanelia
2rkl punaviinietikkaa
puolikas valkosipuli
1 sipuli
Sekoita ainekset ja anna muhia kauan. Maista, että saat oman maun mukaista.
Lisää lihapullat ja anna kypsyä hiljaa poristen kansi päällä n. puoli tuntia.Laita päälle juustoraastetta ja anna sulaa hetken aikaa.
Kommentit
Lähetä kommentti