Gluteenittomat raejuustoletut

 

Nyt tuli vahingossa tosi ihanat letut vaikka aamupalalle. Itse tein suolasena, mutta lisää hieman sokeria, jos haluat makeana syödä. Mulla oli liki viikon vanhaa Lidlin raejuustoa, joka piti käyttää pois.

Ainesosat ei ole mitattu, mutta suuntaa antavia, ei oo niin nöpönuukaa.

300g raejuustoa

½tl suolaa

1dl gluteenitonta jauhoa

½ tl leivinjauhetta

2 kananmunaa

½ dl vettä

Sekoita kaikki ainekset ja paista öljyssä

Itse täytän letut leivän täytteillä ja syön leivän asemesta