sunnuntai 2. joulukuuta 2007

curry-aurajuustokastiketta ja broileria




curry-aurajuustokastike
2 sipulia
öljyä
3tl jauhoja
3-4tl currya
3/4 osa kanaliemikuutiota
2dl ruokakermaa
1½dl vettä
1/4 osa aurajuustopalasta
kuivattua yrttisekoitusta

Kuullota sipulit tilkassa öljyä ja lisää curry ja vehnäjauhot.
Pyörittele hetken aikaa ja lisää nesteet,liemikuutio,aurajuusto ja yrttisekoitus.Anna kiehahtaa.
Itse käytän paljon Lidlin yrttimaustesekoitusta
(persilja,shalottisipuli,tilli,ruohosipuli,paprika,valkosipuli ja kirveli)
Broilerit oli valmiiksi maustettuja Kariniemen kananpoikaa.3 rintafilettä valmiiksi uunivuuassa.
Lisänä basmatiriisiä ja salaattia.Salaatissa tällä kertaa ruukkusalaattia,kurkkua,tomaattia,limenmehua,maissia
ja salaattijuustoa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti