maanantai 14. tammikuuta 2008

seilorinvuoka


Tein 3 litran vuuan täyteen..
11-13 perunaa viipaloituna
2 sipulia
700g possun ulkofilettä ohuina viipaleina
mustapippuria
5dl vahvaa lihalientä jossa 1rkl tomaattipyrettä
175 asteetta uunissa  melki 3 tuntia pidin..

Lientä sen verran että suurin osa perunoista peittyy.Päälimmäiset saa jäädä kuiviksi.
Tuli valmiiksi jo aiemminkin,mutta näin liha oli mureampaa ja uunille oli muutakin käyttöä,kun pidin kauemmin päällä =)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti