sunnuntai 1. kesäkuuta 2008

broileririsotto



3dl risottoriisiä
reilu litra kanalientä
nokare voita
1 rkl valkosipulirouhetta
½ punanen paprika
½ keltanen paprika
3 kevätsipulia varsineen
1 pieni kesäkurpitsa
ruohosipulia
400g broilerin filesuikaleita(itse marinoin soijalla ja limen mehulla)

Kuumensin kattilan pohjalla voin jossa pyörittelin valkosipulirouhetta ja riisejä.Lisäsin kanalientä desin kerrallaan aina kun edellinen oli melkeen imeytynyt.Aikaa kaikkineen meni n.25 minuuttia.
Samalla paistoin pannulla br.filesuikaleet,sipulit,kesäkurpitsat ja paprikat tilkassa öljyä.Sekoitin keskenään ja päälle ruohosipulia.
Lisänä paprika-kevätsipuli-tomaatti-kurkkusalaattia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti