sunnuntai 31. elokuuta 2008

jauhelihanyytit ja pasteijat



jauhelihatäyte:
400g jauhelihaa
sipuli pilkottuna
punanen paprika pilkottuna
tuoretta basilikaa
1rkl pippurista dijon sinappia
jauhelihamaustetta
100g sulatejuustoa
Kypsennä jauheliha,sipulit ja paprikat ja lisää mausteet ja juusto.
Laita täytettä lehtitaikinalevyille n.2rkl/levy.Kierrä rullalle pituus suunnassa ja liimaa vedellä kiinni.Anna seistä jääkaapissa vähintään puoli tuntia ennen leikkausta.
Voitele ja paista 225 asteessa n.15-20 minuuttia.
Osasta täytteestä tein pasteijoita ja voitelun jälkeen laitoin seesaminsiemeniä  päälle,


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti