tiistai 2. syyskuuta 2008

kalainen riisipaistos




mausteet:

5dl pitkäjyvästä riisiä
8dl vettä ja 2 kalaliemikuutiota
150g pakastepinaattia
(keitä kunnes neste on imeytynyt riiseihin ja riisit on puolittain raakoja)
Sillä välin pilko:
pieni sipuli
20cm purjoa
400g pakasteseitä
Kun riisit on kiehunut lisää sekaan kalat,sipulit ja muut aineet.
2dl paprikasuikaleita
prk tonnikalaa paloina
prk kookosmaitoa
4dl maitoa
3 kananmunaa
1tl inkivääriä,chilimaustetta,aromisuolaa (itse laitoin reilut lusikalliset)
paljon tilliä
Kun kaikki on sekaisin laita voideltuun uunivuokaan.
Uunissa 225 asteessa 40-50 minsaa.
Mulla oli laakea vuoka joten nestettä meni paljon.Jos käytät kapeaa ja korkeaa vuokaa..vähennä nesteen määrää.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti