tiistai 13. tammikuuta 2009

curryinen pastalaatikko



Tässä yksi ruoka,jota valmistaessa en edes aavistanut kuinka hyvää siitä tulee.
Tarkotuksena oli vaan käyttää broilerinfileet,
joissa oli menossa vkp umpeen ja edellis kesänä mökille ostetut rainbown currykastikepussijauheet.
Tykkään kyllä knorrin valmis currykastikkeesta,
mutta nää rainbowt ei oo oikeen mieleeni.Sen takia jääneet kaappiin lojumaan.
Tähän ruokaan ne sopivat vallan mainiosti ja nopeutti ruuan tekoa paljon.
Toki voit korvata valmispussit ja tehdä maitokastikkeen itse,maustat vaan currylla ja suolalla.

450g broilerin filettä suikaleina
2 sipulia pilkottuna
1rkl valkosipulirouhetta tai 4-5 v-sipulinkynttä
1tl punasta currytahnaa
9dl pussista tehtyä valmis currykastiketta+2dl ruokakermaa
150g emmentaljuustoraastetta
300g kypsentämätöntä kierremakaronia
4 porkkanaa raasteena
1 tomaatti kuutioituna
6 tippaa vihreetä tabascoa

KYpsensin tilkassa öljyä sipulit ja broilerit suikaleina.Lisäsin mausteet,tomaatin kuutioina
 ja porkkanaraasteen,kääntelin hetken.
Perään 9dl kylmää maitoa ja currykastikepussien sisällöt.Kiehautin noin 5 minuuttia.
Lopuksi sekoitin joukkoon ruokakerman,kun näytti liian paksulta.
Öljytyn uunivuuan pohjalle laitoin puolet pastasta,juustosta ja kastikkeesta.Päälle sama satsi.
Uunissa 200 asteessa ja 40 minuuttia.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti