maanantai 16. maaliskuuta 2009

lihapata


Tänään syötiin herkullista lihapataa,joka tuli kun itsekseen uunissa.Lyhyiden esivalmisteluiden jälkeen laitoin valurautapadan uuniin ja annoin muhia2,5 tuntia.



Pataan laitoin n.800g naudanpaistia isohkoina kuutioina


1 sipuli


1 punasipuli


hillosipuleita


3 porkkanaa


1,5dl okraa


rkl valkosipulirouhetta


mustapippuria


2dl punaviiniä


lihalientä niin että lihat peittyivät


Käytin lihat pannulla ruskistumassa ennen pataan laittoa.Uunia pidin 200 asteessa.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti