torstai 19. maaliskuuta 2009

mukavan mausteinen broileri-perunalaatikko



reilu kilo perunoita kuutioituna


700g broilerin filettä kuutioituna/paistettuna ja maustettuna(0,5tl chiliä ja 1tl curryä)


2 isoa sipulia pilkottuna


0,5tl valkopippuria perunoiden päälle vuokaan


1tl valkosipulirouhetta


nesteenä:


2,5dl vahvaa kanalientä(kuutiosta tein 1,5krt vahvempana mitä ohje sanoo)


2,5dl 4% ruokakermaa


ja lisäksi mausteina currya ja chilijauhetta 0,5tl molempia+valkosipulirouhe


Pilko perunat,sipulit ja broilerit.Kypsennä broilerit pannulla ja mausta.Laita uunivuokaan kerroksittain perunaa,sipulia ja broileria.Rouhi perunakerroksen päälle valkopippuria.Lopuksi lisää neste.Paista uunissa 200 asteessa 1,5 tuntia.Meillä tätä syötiin höyrytettyjen parsa- ja kukkakaalien kanssa.


Ruoka oli tulisuudessaan mediumia.Meille just sopivaa,mutta mausteiden määrää voi vähentää,jos ei ole tottunut vahvoihin makuihin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti