broileria ja kvinoaa


Sain Ruotsin puolelta ostettua kvinoaa tulijaisiks ja tänään testasin ekaa kertaa.Olipa ihanan makusta.Keitin 4 hlön ohjeen mukaan ja ihmettelin että tulipas vähän,kun kvinoa ei  turvonnut niin paljoa,kun esim:cus cus.Mutta olikin sitten ihan täyttävää.



Huuhtelin 2dl kvinoaa ja keitin 3½dl vedessä,johon lisäsin suolaa.


Paistoin pannulla :


pilkotun sipulin


3 ohutta fileleikettä,jotka pienin kuutioiksi


maustoin broilerimausteella


Lisäsin 2,5dl ruokakermaa,herneitä ja hieman pekoniliemijauhetta.


Kun kvinoa on imenyt kaikki nesteet(n.15 min)Sekoitin ne kastikkeen joukkoon.


Koostumus oli kuin löysässä risotossa.

Kommentit