lauantai 12. joulukuuta 2009

kookoskeksit


Tässä tosi nopea kookoskeksien resepti.Vielä kun sulattaisi suklaata pinnalle,niin saisi näyttäviä,mutta sitä ei ollut nyt kotona.


Pari minuuttia menee taikinan tekoon.10-12 minuuttia uunissa.Keksit leviää tosi paljon ja uunipellille laitoin n.11-12kpl.



2 munaa
2 dl sokeria
200 g kookoshiutaleita
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta


Vatkaa munat ja sokeri sekaisin ja lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.


Laita lusikan avulla "kökköjä" uunipellille. Noin reilu teelusikallinen yhteen keksiin.


Paista 175 asteessa 10-12 minuuttia.


Taikinasta tuli noin 40 keksiä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti