lauantai 24. huhtikuuta 2010

sämpylöitä


On tullu kyselyitä perusohjeesta sämpylöihin ja tässä tulee niihin yks mitä käytämme.


Usein vaihdan jauhoja mitä käytän ja lisään,jos on jäänyt perunaa yms.



5dl keitettyä vettä
4dl pikakaurahiutaleita
1½tl suolaa
1tl sokeria
2rkl kuivattuja yrttejä
1pss kuivahiivaa(lidlin 7g)
6dl sämpyläjauhoja
1dl öljyä
3tl unikonsiemeniä

Sekoita kaurahiutaleet kuumaan veteen suolan,sokerin ja yrttimausteen kanssa ja anna turvota.
Kun seos on hieman haalentunut lisää hiiva,unikonsiemenet,jauhot ja lopuksi öljy.
Vaivaa kunnolla ja anna kohota kaksinkertaiseksi.Leivo sämpylöiksi ja laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
Sämpylät saavat kohota vielä sen ajan.Paista n.15-25 minuuttia.


 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti