juustoiset oliivi-perunarieskat

Eiliseltä jäi persiljaperunamuusia.Siihen sekaan kananmuna,suolaa ja jauhoja.Taputellaan ohuiksi uunipellille.

Päälle loraus hyvää yrttioliiviöljyä,juustoraastetta ja oliiveja.250 asteessa,kunnes pinta kauniin ruskea.