torstai 14. heinäkuuta 2011

broileri-kasvispaistos




500g broilerinfilettä

2 kevätsipulia varsineen

3 porkkanaa

150g creme fraichea

1dl ruokakermaa

vähäsen aurajuustoa

mustapippuria

savustettua paprikaa

suolaa

Pilko fileet sopiviksi suupaloiksi ja kypsennä pannulla puolikkaiden sipulien kanssa ja mausta.

Leikkaa porkkanat lanteiksi ja kysennä suolalla maustetussa vedessä muutaman minuutin ajan.

Sekoita ainekset voideltuun uunivuokaan ja lisää päälle creme fraiche/kermaseos, jossa on mukana kevätsipulin varret.

Paista uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia.Tarjoa esim:riisin kera.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti