torstai 9. helmikuuta 2012

hernekeitto uudella twistillä




250g kuivattuja herneitä

1,5 ltr vettä

1dl kermaa

400g naudan paistijauhelihaa

3 punasipulia pienittynä

2 fond du chef kasvisliemifondikuutiota

mustapippuria

jauheliha/grillimaustetta jauhelihan maustamiseen

1 rkl valkosipulirouhetta

suolaa

1rkl savuaromia

Liota herneitä yön yli vedessä.Kiehauta herneitä tunnin verran ja kuori vaahto päältä.Lisää paistettu ja maustettu jauheliha,valkosipuli ja sipulit.

Myös kasvisfondit ja mausteet ilman suolaa.Anna kiehua vielä ainakin tunti.Lisää kerma ja mausta suolalla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti