lauantai 15. joulukuuta 2012

aurasinappi


Sinappijauheena käytin maustepörssin sinappijauhetta. Sitä voi ostaa mm. TÄÄLTÄ
Aurasinappi on tehty valion ohjeella ja hyvää tuli. Tässä ohje 5dl sinappia.

1 dl sinappijauhetta
1 dl sokeria
2 tl perunajauhoja
1 pussi(150 g) Valio AURA® murua
1 muna
2 dl ruokakermaa
1/2 dl omenatäysmehua
2 tl valkoviini- tai balsamietikkaa

Sekoita ensin kuivat aineet paksupohjaisessa kattilassa. Lisää loput ainekset.
 Kuumenna koko ajan sekoittaen lähelle kiehumispistettä, kunnes seos sakenee.
Laita sinappi pieniin lasipurkkeihin. Sulje kannet ja jäähdytä.
VINKKI
* AURA sinappi säilyy jääkaapissa useita viikkoja.
* Tarjoa AURA sinappia kinkun, makkaran, erilaisten sianliharuokien kanssa, hernekeitossa, salaatinkastikkeissa ja marinadeissa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti