kalkkuna- aurajuustopiirakka

pohja:
125g voita
3dl jauhoja
½tl suolaa
½dl kylmää vettä
Nypi pehmeä voi, suola ja jauhot sekaisin.Lisää kylmä vesi.
Taputtele voidellun piirasvuuan pohjalle ja paista 200 asteessa n. 7 minuuttia. Itse pistelin pohjaan haarukalla reikiä ja tein foliosta reunoihin tuet paiston ajaksi.
Tästä ohjeesta tulee pyöreä piirakkavuuallinen.Itsellä oli tuollainen vähän pienenpi vuoka ja pienensin ohjetta.
täyte:
150g savustettua kalkkunaa leikkeleenä( pilkoin suikaleiksi)
pieni pala aurajuustoa
1 luumutomaatti viipaleina
pala purjon vihreetä osaa pilkottuna
hieman emmentaljuustoraastetta
päälle:
2dl ruokakermaa
1 kananmuna
Jos et laita juustoraastetta niin lisää päälliseen yksi kananmuna
Paista 200 asteessa, kunnes pinta kauniin värinen.

Kommentit