sunnuntai 30. kesäkuuta 2013

maukas marinoitu munakoisosalaatti

Laita uuni 200 asteeseen
Kuutioi yksi munakoiso, suolaa päälle ja anna olla 15 minuuttia(itketys)
Tee sillä välin marinadi
-oliiviöljyä
-valkoviinietikkaa
-sokeria
-savupaprikajauhetta
Kun uuni on lämmin kuivaa munakoisot ja sekoita marinadin joukkoon. Paista uunissa n. 40 minuuttia välillä sekoittaen.
Kun munakoisot on uunissa sekoita sillävälin sitruunamehua ja soijakastiketta suhteessa 2/1.
Lisää seos lämpimiin munakoisokuutioihin.
Laita munakoisot tarjolle ja päälle tomaattikuutiota, paljon kevätsipulia ja pinjansiemeniä .
Käy myös kylmänä.

2 kommenttia:

  1. Kiva resepti. Munakoiso on herkkuani, mutta hirveän suppeasti sitä tulee käytettyä. Uudet reseptit on tervetulleita.:)

    VastaaPoista
  2. Sama vika vähän mulla, et samantyylistä tulee tehtyä, mut herkkua se on vaikka millälailla syötynä ;)

    VastaaPoista