munakasrulla jauhelihasta


pohja:
4 kananmunaa
3dl maitoa
½tl suolaa
kourallinen juustoraastetta
1dl jauhoja
rkl öljyä
Sekoita ja paista 200 asteessa voidellussa vuuassa noin ½ tuntia

täyte:
reilu desi ruokakermaa
rkl vehnäjauhoja
muutama kierros mustapippurimyllystä
300g jauhelihaa paistettuna ja maustettuna
jalapenoja maun mukaan
1rkl chilikastiketta/ Tanninen
3 kevätsipulivartta pilkottuna
2rkl ketsuppia
Sekoita edelliset ainekset ja anna kiehahtaa muutama minuutti kattilassa.
Levitä paistetun pohjan päälle ja lisää 2dl juustoraastetta+ 1 tomaatti pilkottuna ja tuoretta basilikaa.
Rullaa kuin kääretorttu ja lisää päälle juustoraastetta.
Paista vielä n.10 minsaa.

Kommentit