perjantai 30. elokuuta 2013

kalkkunapiirakka

pohja:
2dl smetanaa
1 kananmuna
3dl jauhoja
2tl leivinjauhetta
Sekoita ja taputtele jauhotetuin käsin voidellun piirakkavuuan pohjalle.(löysä taikina)
täyte:
200g kalkkunafilettä
½paprikaa kuutioituna
n.10 cm purjon vihreetä osaa silputtuna
mausteena
valkosipulia
suolaa
 mustapippuria
liemi:
150g creme fraichea
50g smetanaa
1dl maitoa
½pkt pikkusisko valkosipulituorejuustoa
3 tippaa törkeen tulista poppamiehen chilisoosia
Tee pohja ja paista 200 asteessa noin 10 minsaa. Lisää päälle liemi ja sen päälle täyte.
paista vielä kunnes hyvän väristä n.20-30 min uunista riippuen.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti