tzatziki

Jokaiseen kesän herkulliseen ateriaan sopii tämä kastike. Helppo ja nopea tehdä ja ei heti tule mieleen ruokaa, mihin ei kävisi kaveriksi.

Itse laitoin tähän:
½ kurkku raastettuna ja siivilässä valutettuna tai ihan vaan käsissä rutistettuna
1 valkosipulinkynsi raastettuna
4dl turkkilaista jugurttia
suolaa myllystä oman maun mukaan
Jos tykkää mintusta, niin sitä voi myös lisätä.