Empun letut

 ½litraa vettä ja 2dl maitojauhetta(tai ½ltr maitoa)
1tl sokeria
3/4tl suolaa
2 kananmunaa
4dl jauhoja
2rkl öljyä
Sekoita maito,suola,sokeri ja kanamunat.Lisää jauhot ja öljy samalla vispilällä sekoittaen.Anna seistä 15-30min ennen paistamista.