Ekun keittiö

Hae tästä blogista

Pyhäinpäivä lounas

marraskuuta 01, 2008

Hae linkki
Facebook
X
Pinterest
Sähköposti
Muut sovellukset

Kermaperunoita,porsaan sisäfilettä ja halloumisalaattia

Hae linkki
Facebook
X
Pinterest
Sähköposti
Muut sovellukset

Kommentit

Lähetä kommentti

Suositut tekstit

Gluteeniton kasvispiirakka

Pohja: 2dl gluteenitonta jauhoseosta 1dl gluteenittomia kaurahiutaleita 1/2 tl suolaa 1 tl leivinjauhetta 1/2 dl öljyä 1dl kylmää vettä Sekoita kuivat aineet ja lisää muut aineet sekoittaen. Taputtele voidellun piirakkavuuan pohjalle. Täyte: 2 dl turkkilaista jugurttia 1 kananmuna Sipulijauhetta,paprikajauhetta ja vegetamaustetta maustamiseen. Muista että sinihomejuustosta ja oliiveista tulee suolaa. Sekoita aineet keskenään ja lisää pohjan päälle. Pilko kasviksia mitä löytyy. Mulla oli puolikas pyöreä kesäkurpitsa, 1 iso herkkusieni ja kaksi tomaattia. Viipaloin ja laitoin jugurttiseoksen päälle. Lisäksi vielä pala sinihomejuustoa ja täytettyjä oliiveja. Maustoin vielä lempimausteella rakuunalla ja vegetalla. Paistoin 200 asteessa noin 35 minuuttia.

Gluteeniton makaronilaatikko lasagnen tapaan

400g gluteenitonta makaronia 400g naudan jauhelihaa 1 sipuli 1prk voimakas koskenlaskija dippiä 500g paseerattua tomaattia 2dl vettä 1 lihaliemikuutio (gluteeniton) jauhelihamaustetta maustamiseen basilika suolaa 1 prk juustoista ruokakermaa 1 dl kaurajuomaa (gluteenitonta) Keitin makaroneja pari minuuttia. Paistoin sipulin ja jauhelihan ja maustoin. Lisäsin veden, lihaliemikuution, basilikaa ja 500 g paseerattua tomaattia. Annoin porista kymmenisen minuuttia. Laitoin puolet makaroneista voideltuun uunivuokaan ja puolet jauhelihakastikkeesta ja puolet koskenlaskijasta, ruokakermasta ja kaurajuomasta. Loput makaronit ja kastikkeet päälle. 200 asteessa noin 35 minuuttia uunin keskiosassa.

sumac-sipulit

2 isoa punasipulia 1 tl sumakkia ½tl suolaa 2rkl öljyä 1rkl sitruunamehua kourallinen lehtipersiljaa Viipaloi sipulit ohuiksi ja lisää sumakki ja suola. Rutistele käsissä. Lisää muut aineet ja anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.

Sisällön tarjoaa Blogger