Eilen keitin pari tuntia naudanpaistia jossa liemenä oli vettä,vasikanlihafondia,mustapippuria ja lakerinlehtiä.
Loppuvaiheessa lisäsin lantut ja porkkanat ja perunat.(tässä järjestyksessä).
En keittänyt ihan kypsiksi.Siivilöin liemen pois ja käytän sen myöhemmin kastikkeeseen.
Tänään levitin ainekset uunipellille ja päälle hieman oliiviöljyä.Sekotin joukkoon mausteet(perunamauste,cajunmauste,persilja ja paprikajauhe)
Uunissa 225 asteessa n.15 minuuttia.
Kommentit
Lähetä kommentti