Sain Ruotsin puolelta ostettua kvinoaa tulijaisiks ja tänään testasin ekaa kertaa.Olipa ihanan makusta.Keitin 4 hlön ohjeen mukaan ja ihmettelin että tulipas vähän,kun kvinoa ei turvonnut niin paljoa,kun esim:cus cus.Mutta olikin sitten ihan täyttävää.
Huuhtelin 2dl kvinoaa ja keitin 3½dl vedessä,johon lisäsin suolaa.
Paistoin pannulla :
pilkotun sipulin
3 ohutta fileleikettä,jotka pienin kuutioiksi
maustoin broilerimausteella
Lisäsin 2,5dl ruokakermaa,herneitä ja hieman pekoniliemijauhetta.
Kun kvinoa on imenyt kaikki nesteet(n.15 min)Sekoitin ne kastikkeen joukkoon.
Koostumus oli kuin löysässä risotossa.
Kommentit
Lähetä kommentti