pohja:
2 dl vettä
100 g voita
3 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
2 kananmunaa
Kuumenna kattilassa voi ja vesi.Lisää kiehuvaan seokseen jauhot ja sekoita,
kunnes irtoo reunoista.
Ite otin hellalta pois jo kun jauhot sekoitin joukkoon.
Jäähdytä hetki ja lisää suola ja leivinjauhe.Lopuksi vatkaa joukkoon kananmunat.
Taputa taikina voidellulle uunipellille.Tai kahteen piirakka vuokaan.
täyte:
400g jauhelihaa
2 sipulia renkaina
tomaatti viipaleina
250g emmental juustoraastetta
Ruskista jauheliha ja kuullota sipuli+mausta oman maun mukaan.
Laita pohjan päälle puolet juustoraasteesta,jauheliha/sipuliseos ja päälle loput juustot+ tomaatit.
päällinen:
5dl maitoa
4 kananmunaa
paljon ruohosipulia
tl herbamare spicy pikant aromisuolaa
Sekoita ja kaada täytteiden päälle.
Uunissa 200 asteessa 35-40 minuuttia.
Kommentit
Lähetä kommentti