pohja:
200g voita
4dl vehnäjauhoja
1dl perunamuusijauhoja
2tl leivinjauhetta
1tl suolaa
1dl emmentaljuustoraastetta
1½dl kylmää vettä
Sekoita pehmenneeseen voihin kuivat aineet ja viimeseks vesi.Anna taikinan seistä hetken ja taputtele sitten pellin päälle.
täyte:
300g kebablihaa
150g emmentaljuustoraastetta
kirsikkatomaatteja pilkottuna
rucolaa
½ yksikyntinen valkosipuli pilkottuna
aurajuustoa muruna
mustapippuria
päälle:
5 pientä kananmunaa(4 normaalia)
1prk creme fraichea
3dl maitoa
Sekoita ja kaada päälle.Uunissa 200 asteessa n.40-50 minuuttia.
Kommentit
Lähetä kommentti