Joskus vaan ei kerkee käyttään jauhelihaa ennenko pvm menee umpeen, niin silloin paistan jauhelihan valmiiksi pakkaseen ja maustan myös.
Tämä piirakka on just sellasesta tehty, eli en muista millä oon silloin maustanut.
pohja:
½dl öljyä
1dl maitoa
1tl suolaa
2tl leivinjauhetta
3dl vehnäjauhoja
Sekoita ja taputtele voidellun vuuan pohjalle.
päälle:
loput savuporotuorejuustosta n 50g
emmentalraastetta
2,5dl kevyt ruokakermaa 4% ja 2 kananmunaa, jotaka sekoitin keskenään
päälle:
jauhelihaa maustettuna 300g
kourallinen kirsikkatomaatteja
puolikas keltainen paprika
paljon jalopenoja
3 kevätsipulia varsineen
Uunissa 200 asteessa vajaa puoli tuntia
Kommentit
Lähetä kommentti