2 kevätsipulia varsineen
Viipaloi ja jätä odotteleen marinadin valmistuksen ajaksi.
marinadi:
½dl oliiviöljyä
1rkl tummaa balsamicoa
½tl suolaa
1tl suolaa
1rkl kirveliä
Kuumenna marinadi, mutta älä anna kiehua. Kaada tomaattien ja sipulien päälle ja anna maustua ainakin puoli tuntia ennen tarjoilua.
Ihana salaatti. Mitä nuo läpyskät tuossa vieressä on ja onko sulla niihi reseptiä? =)
VastaaPoistaNoi läpyskät on quesadilloja. En oo näköjään laittanu ylös mitä laitoin sisälle, mut näyttäs et oon laittanu tortillan päälle juustosiivuja, tomaattisiivuja ja maustettua jauhelihaa. Kenties oli tulista salsaakin mukana. Sit vaan toinen tortilla päälle ja kuumalla pannulla paistoin niin, että juusto sulaa kunnolla. Painelin päältä ja reunoilta, et tortillat liimautuu yhteen. Noita voi varioida mielensä mukaan kinkulla yms..mut juusto pitää ne hyvin yhdessä.
VastaaPoistaKiitos vastauksesta..pitääpä koittaa..en tunnistanu tortillalätyksi =))
PoistaNigellan ohjelmaa katoin hiljattain (oisko peräti eilen) , teki just noita 'Läpysköitä'... :)
VastaaPoista