kaalilaatikko ei niin mummon tyyliin

Tänään koklasin kaalilaatikkoa hiukka erilailla, kun yleensä. Ilman riisiä ja vailla perinteisiä mausteita. tuli maistuvaa ja erilaista laatikkoa.

Vähän pääs pinta kärventyyn, muttei mua haittaa, kun siitä tykkään :)

vajaa kilo kaalia pilkottuna

2 isoa sipulia pilkottuna

500g sikanautaa

1rkl rouhittua valkosipulia

2 lihaliemikuutiota

musta, valko ja chilipippuria oman maun mukaan

3rkl soijakastiketta

3dl maitoa

2 kananmunaa

Paista sipulit ja jauhelihat ja mausta pippureilla, soijalla ja liemikuutioilla. Siirrä voideltuun vuokaan ja kuullota kaaleja hetki öljyssä ja sekoita.

Lisää munamaito ja muutama nokare voita päälle. Paista 200 asteen uunissa alatasolla reilu tunti.

 On kyllä hyvää näin mausteisen ruuan ystävälle, vaikka kyllä se perinteinenkin kaalilaatikko maistuu.