täytetyt paprikat tomaattiliemessä

Täytin paprikat voimakkaasti maustetulla jauhelihalla, riisillä ja sipulilla. Käytin valkosipulirouhetta, cayennepippuria, suolaa ja  mustapippuria nyt ainakin.
Päälle kaadoin puolisen litraa tomaattimehua, jossa mukana vasikkafondia ja eikun uuniin.
Itsellä oli jo uuni sammutettu, kun nämä laitoin jälkilämmölle ja hyvin kypsyivät.