gluteeniton, munaton suolainenpiirakka

piirakkavuuan kokoisen ohje:

110g perunamuusijauhetta
100g juoksevaa margariinia
Sekoita keskenään.
Lisää:
1dl vettä
1dl gluteenitontajauhoseosta
1tl leivinjauhetta

Taputtele vuuan pohjalle.
Lisää pohjalle:
1dl juustoraastetta
ja muut täytteet mitä itse haluat.
Päälle kermaa, jonka maustoin ruohosipulilla, suolalla ja mustapippurilla.

Itse puolitin ohjeen ja sain aikaiseksi 4 isohkoa muffinsivuokaa. Tein yhdestä kasvissyöjälle sopivan ja toiset tein kalkkuna, paprika, ananastäytteellä.