lauantai 26. syyskuuta 2009

jauhelihakastiketta



Meil on ollu viime aikoina niin perusruokaa tarjolla,ettei oo oikeen ollu blogattavaa.Itse oon syönyt koulussa,kun on keittiöjakso käynnissä,niin avokki ja tyttö on syönyt valmisruokia tai tehneet jotain nopsaa.Yhtenä päivänä tein jauhelihakastiketta ja perunamuusia,joka sit riittikin kahdeks päiväks ja sen ohje täältä puuttuukin,niin laitanpa sen nyt.


400g naudan jauhelihaa


1 sipuli pilkottuna


lihaliemijauhetta,mustapippuria,soijaa,jauhelihamaustetta maustamiseen


voita/jauhoja


Kuullota sipuli ja ruskista jauheliha ja mausta oman maun mukaan.Siirrä sivuun.


Laita voi/rasva sulamaan ja lisää jauhot,kun voi on sulanut.Suhde on,että molempia saman verran.


esim:75g voita ja 75g vehnäjauhoja(n.reilu desi)


Ruskista jauhoja oman maun mukaan,kuinka ruskeaksi haluat.


(Itse jätän aika vaaleaksi,koska saan värin kastikkeeseen soijakastikkeesta ja lihaliemijauheesta)


Lisää vettä niin että saat sopivan vahvuisen kastikkeen.Lisää liemijauhe ja soijakastike+jauheliha ja sipuli.


Maista ja lisää mausteita tarvittaessa.


Kastikkeen makua voi pyöristää ruokakermalla,jos haluaa.


 


 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti