maanantai 26. lokakuuta 2009

broileririsotto



4dl risottoriisiä


10,5dl kanalientä


1 iso sipuli


(valkoviiniä)


voita


(parmesaania)


kuivattua persiljaa


kuivattua chiliä


rouhittua valkosipulia


800g broilerin sisäfileitä paloiteltuna(hunajamarinadissa)


Laita tilkka öljyä kattilaan.Kuullota riisejä ja sipulia hetki.Lisää viini ja mausteet ja anna imeytyä.Lisää kanalientä pari desiä kerrallaan ja kun neste on imeytynyt lisää sitä.


Kypsensin broilereita samaan aikaan  paistinpannulla ja lisäsin lopuks sekaan.Samoin voin lisäsin viimeseks,kun risotto oli jo valmista.


Risotto oli löysää,vaikka kuvasta ei sitä kyllä huomaa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti