perjantai 29. tammikuuta 2010

palvikinkkupiirakka



pohja:
150g voita
ripaus suolaa
3-3,5dl jauhoja
½dl kylmää vettä

Nypi pehmeän voin sekaan jauhot ja suola.Lisää nopeesti sekaan kylmä vesi.
Taputtele voidellun piirakkavuuan pohjalle ja pistele reikiä pohjaan.
Paista 200 asteessa 10 minuuttia.
Valmista täyte sillä välin.

täyte:
200g palvikinkkua kuutioina
½ punainen paprika kuutioituna
pallo buffalomozzarellaa pienittynä
2dl emmentaljuustoa raasteena
10 kirsikkatomaattia puolitettuna
3rkl kuivattua ruohosipulia

päälle:
2,5dl kevyt ruokakermaa
2 kananmunaa

Paista 200 asteessa vielä puoli tuntia

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti