broileripiirakka

125g voita
3dl jauhoja
½tl suolaa
½dl kylmää vettä
Nypi voi jauhoihin ja lisää muut aineet.Taputtele piirakkavuuan
pohjalle ja laita kylmään odottamaan siksi aikaa, kun valmistat täytteet.

täyte:
300g broileria kypsänä
maustoin cayennepippurilla, Poppamiehen valkosipulidipillä ja suolalla
4 aurinkokuivattua tomaattia pilkottuna
½ punasipuli
n.100g palvattua kinkkua
kourallinen pinjansiemeniä
tuoretta basilikaa
2 mietoa champion chiliä paloina
100g kermajuustoa raasteena
pala aurajuustoa
1 tomaatti paloina

päälle:
3 kananmunaa
2dl kermaa

Paista pohjaa 200 asteessa n. 10 minuuttia ja lisää täyteainekset ja liemi.
Laita pinjansiemenet päälimmäiseksi, niin paahtuu mukavasti uunissa.
Paista vielä 15-20 minuuttia uunista riippuen.

Kommentit

  1. Onpas hyvännäköistä broiskupiirakkaa!! Itse en ole koskaan käyttänyt broileria niin pizzan kuin piirakankaan päällä. Ehkä pitäisi oikoa tämä "ennakkoluulo".

    VastaaPoista
  2. Kannattaa kokeilla broiskua piirakkaan. Tulee tosi täyttävääkin :)

    VastaaPoista

Lähetä kommentti