Vajaa kilo kiinteitä perunoita
1 iso hapokas omena
2 maustekurkkua
2 pienehköä punasipulia
Kastike:
2dl turkkilaista jugurttia
2dl paahdettu sipuli creme fraichea
2 tl omenaviinietikkaa
1 tl sokeria
1rkl hunajasinappia
Suolaa
Mustapippuria
Keitä kuoritut perunat, jäähdytä ja pilko. Lisää pilkotut muut aineet. Sekoita kastikkeen aineet ja lisää muiden joukkoon. Anna maustua mielellään seuraavaan päivään.
Kommentit
Lähetä kommentti