tiistai 13. toukokuuta 2008

possunuudelia




500g possunlihaa (mulla kinkkua ihan pieneksi pilkottuna)
marinadi:
6rkl soijaa
3rkl valkosipuli valkoviinietikkaa
½ yksikyntinen valkosipuli
peukalonpään kokonen pala inkivääriä raastettuna

Valmista marinadi ja laita pilkotut lihat marinoitumaan vähintään tunniksi.

2porkkanaa suikaleina
2sipulia suikaleina
½kuivattu chili
öljyä
maissijauhoja
nuudelia syöjien mukaan

Siivilöin lihat marinadista ja laitoin marinadin talteen.Pyöritin lihat maissijauhossa ja kypsensin wokissa.
Laitoin sivuun odottamaan.
Keitin lihalientä ja laitoin nuudelit kypsymään kuumaan liemeen.Paistoin sillä välin porkkanat ja sipulit(chili mukana).Nuudelien ollessa valmiita kaadoin liemen pois ja sekoitin kaikki ainekset yhteen.Lisäsin vielä marinadit mukaan ja kuumensin.
Herkullista <3

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti