keskiviikko 23. syyskuuta 2009

Kolmen juuston peruna-jauhelihapaistos



n.kilo perunoita viipaloituna


400g naudan jauhelihaa


125g mozzarellajuustoa(yks pallo)


100g kermajuustoa raasteena


½ pötkö vuohenjuustoa


3,5dl 4% ruokakermaa


Paistoin jauhelihan tilkassa öljyä ja maustoin grillimausteella.


Laitoin voidellun uunivuuan pohjalle ½ perunaviipaleista ja päälle valkosipulirouhetta ja pihvimauste rouhetta.(mustapippurirouhe,paprikarouhe,sinapinsiemen,korianterirouhe,sipulirouhe paahdettu ja chilirouhe)


Sitten maustettu jauheliha ja mozzarella ja vuohenjuusto.Päälle loput perunat,hieman suolaa myllystä ja juustoraaste.


Lopuksi ruokakerma ja uuniin 225 asteeseen noin 50 minuutiksi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti