perjantai 27. huhtikuuta 2012

fetainen broilerikiusaus


 

Käytin kiusauksessa kypsää perunasuikaletta eli , jos käytät raakaa perunaa niin lisää nestettä.

1kg perunaa suikaleena

500g kypsää broilerinlihaa(keitin reisipaloja kanaliemessä ja poistin luut ja pienin lihat kypsänä)

1rkl valkosipulirouhetta

4dl ruokakermaa

200g Arlan kreikkalaista fetajuustoa 

mausteina viherpippuria ja hiukan suolatonta broilerimaustetta

suolaa ei kannata lisätä, koska se tulee fetasta

Paistoin uunissa 200 asteessa noin ½ tuntia.Päälle laitoin goudajuustoa raasteena.

sunnuntai 22. huhtikuuta 2012

Välimerelliset sämpylät






Meiltä oli rasva/öljy loppu ja sämpylöitä teki mieli


Nesteeksi laitoin creme bonjour tomaattisen ruokakerman ja en rasvaa ollenkaan.Voi miten maistuvia ja pehmeitä sämpylöitä tulikaan.

lauantai 21. huhtikuuta 2012

voileipäkakku savupalvirouheesta









Pieni voileipäkakku, jossa käytin Arlan uutuus tuorejuustoja.Välissä oli toscanan makuista ja päällä maustamatonta.


Täysin lisäaineeton vaihtoehto ja toscana tuorejuusto oli mukavan punaista väriltään.


8kpl täysjyvä paahtoleipää


kostutus laiha lihaliemi


yhdessä välissä munavoita


muissa väleissä tahna, johon tuli savupalvirouhetta, toscana tuorejuustoa, hiukan valion pehmeetä maitorahkaa, punasta paprikaa ja suolakurkkua


päällä maustamatonta tuorejuustoa ja hieman rahkaa notkistuttamassa