tiistai 29. maaliskuuta 2016

broileri-riisisalaatti

1dl riisi-ohraseosta
4rkl Hesburger talonkastiketta
1prk ananaspalaa
250g broilerin sisäfilettä
pala tuorekurkkua
1 tomaatti
jääsalaattia
fetajuustoa
kevätsipulia

Keitin riisi-ohraseoksen kanaliemessä.Sekoitin jäähtyneeseen seokseen talonkastikkeen.
Sitten lisäsin muut aineet ja sekoitin keskenään.

Nopea savulihapasta

Helppoakin helpompi ja nopea pasta.
250g pastaa
vettä
liemikuutio
½ prk chilistä koskenlaskijaa
kevätsipulia
mustapippuria
250g savuliharouhetta

Keitä laakeassa kasarissa pasta melkeen kypsäksi. Lisää muut aineet ja anna porista hetken aikaa. Lisää vielä hiukan vettä, jos tarvitsee. Niin saat pastalle kastikkeen samalla.

lauantai 19. maaliskuuta 2016

savulohipiirakka

pohja:
125g voita
3dl jauhoja
1tl suolaa
1rkl kylmää vettä
Nypi jauhot, suola ja voi keskenään. Lisää vesi.

täyte:
n. 10 cm pala lämminsavulohta
oranssia ja punaista paprikaa pilkotttuna
kevätsipulia
emmentaljuustoraastetta

päälle:
2 kananmunaa
2,5dl kolmen juuston ruokakermaa

Paista 200 asteisessa uunissa n. 20-30 minuuttia

lauantai 12. maaliskuuta 2016

savulohisalaatti

Tähän salaattiin käytin
-jääsalaattia
-couscousia
-lämminsavulohta
-katkarapuja
-punasta paprikaa
-tuore kurkkua
-kirsikkatomaatteja
-lipstikkaa

lauantai 5. maaliskuuta 2016

savustetusta kalkkunasta pastasalaattia

Tähän pastasalaattiin käytin taas pussien ja purkkien loppuja ja mitä nyt sattui olemaan.
-pastaa
-kirsikkatomaatteja
-keltasta paprikaa
-kapriksia
-savustettua kalkkunanfilettä
-yrttimarinoituja salaattijuustonkuutioita + yrttiöljy missä juustot olivat
-vahvaa cheddaria

perjantai 4. maaliskuuta 2016

Lämminsavulohisalaatti


Tänään pikaruokaa, kun oli jäänyt lämminsavulohta palanen sushien teosta. Lisänä keitin tummaa makaronia, pilkoin luumutomaatteja, keltasta paprikaa ja avokadoa. Kastikkeeksi sekoitin hieman kaupan valmista caesarsalaatinkastiketta. Hyvää oli.


keskiviikko 2. maaliskuuta 2016

Tallinnan burgeripaikat

Burger Box Koplissa rautatieasemaa vastapäätä. Grillimäinen paikka, jossa pieni tila, missä istumapaikkoja. Useat tilasivat mukaan. Listassa vain muutama tuote, mutta sitäkin parempia. Me testattiin listassa kaksi ensimmäistä ja olivat kyllä hintansa väärtejä ja varmasti mennään uusiksikin. Varsinkin China pork burgerissa oli maut kohdillaan. Ei niin tavallinen burger.(5e/kpl).Ratikalla 1 ja 2 pääsee ihan viereen, jos ei jaksa kävellä. Balti jaamin pysäkki.
   Mack Bar-B-Que. Vajaa kilometri Viru hotellilta ja löytyy myös kahdesta muusta kohtaa Tallinnaa.
Oli todella hyviä ravintolaburgereita mitä söimme. Testissä oli sinihomejuustohampurilainen ja triplajuusto. Tännekkin kehotan menemään käymään. Oli kyllä makuelämys vailla vertaa.Pihvi oli täydellisesti paistettu juuri sillain kun halusi. Taisi olla n.10e/kpl. Ratikalla 2 ja 4 pääsee ihan viereen
Uulits Mustamäellä. Tänne tartti mennä taksilla, kun oli niin hankalan matkan ja mutkan takana, ettei osannu busseilla mennä. Taksi maksoi n. 7e .Aika vähän istumapaikkoja ja ihan täynnä, kun kävimme keskellä päivää. Paikan päällä tehdään kaikki kastikkeista lähtien ja ne olivat hyviä. Hieman erimakuinen, kun normi hampparit. Kastikkeet tekivät sen. Hyvää silti oli ja syötiin tuplajuustohampurilaiset. Sen verran hankalan matkan päässä, että tuskin tulee toiste mentyä. 5,5e maksoi hampurilainen.