lauantai 21. toukokuuta 2016

savulohisalaatti

Tänään nautittiin savulohisalaattia aineksista, mitä sattui kotona olemaan.
Tässä oli parinlaista salaattia, tuorekurkkua, kirsikkatomaatteja, fetajuustoa, avokadoa, pastaa ja savulohta. Päällä viikuna balsamicoa.

maanantai 9. toukokuuta 2016

parsa-broilerisalaatti

Viikonloppuna tein lopuista parsoista salaattia. Ja hyvää oli.
Mukaan valmiiksi paistettua broilerinsisäfilettä, pastaa, kurkkua, kirsikkatomaattia, jääsalaattia ja parmesanjuustoa. Päälle sitruunanmakuista balsamicokastiketta.

sunnuntai 8. toukokuuta 2016

Äitienpäivä

http://areena.yle.fi/1-1912093

Tässä Äitienpäivän kunniaksi oman Äidin mietteitä.

kinkku-meetwusti voileipäkakku


Pohjana grahampaahtoleipää 8 palaa.
täyte:
100gr ruohosipuli tuorejuustoa
100gr creme fraichea
pieni punainen paprika pilkottuna
3rkl kurkkusalaattia
75g meetwurstia
200g palvikinkkua
Pilko ainekset ja sekoita keskenään.

Kostutukseen käytin maitoa ja päällisen tein creme fraichen ja tuorejuuston seoksesta.