Jauhiskastike:
Elovena muru kaurajauhis 225g
2 kevätsipulia varsineen
2prk muttitomaattimurskaa ( toinen oli yrttien makuinen ja toinen valkosipulin)
2 kasvisliemikuutiota
4 valkosipulin kynttä
loraus punaista balsamicoa
1 rkl texas pete kastiketta
1 rkl hunajaa
2 rkl kuivattua basilikaa
mustapippuria
suolaa
Juustokastike:
4dl maitoa
4dl ruokakermaa
rkl viherpippuria murskattuna
1tl herbamare yrttisuolaa
200g cheddar/ emmentaljuustoraastetta
1 keskikokoinen kesäkurpitsa
9 täysjyvä lasagnelevyä
Päälle tuoretta basilikaa.
Tee jauhiskastike kuullottamalla sipulit ja kaurajauhis.
Lisää muut aineet ja anna muhia ainakin viitisen minuuttia.
Maista ja lisää mausteita, jos tarvitsee.
Tee juustokastike lämmittämällä nesteet ja mausteet.
Kun liemi on kuumaa sekoita joukkoon juustoraaste.
Kasaa uunivuokaan vuorotellen juustohöylällä ohueksi höylätyt kesäkurpitsat,
kaurajauhiskastike, lasagnelevyt ja juustokastike.
Kesäkurpitsaviipaleiden päälle rouhin vielä suolaa myllystä.
Paista 200 asteessa noin 45 minsaa uunista riippuen.
